O Forno à lenha VICCARI de fogo contínuo é construído em chapa de aço, interna e externamente o que explica a sua incontestável durabilidade. 

É de manejo simples, econômico e se mantém aquecido durante muitas horas com apenas 4Kg de lenha seca chegando a 125 graus dentro de 15 a 25 minutos. Possui ainda Termômetro, que indica a temperatura exata de cada assado, Forma de Flander, Grelha desmontável, Cinzeiro para coleta das cinzas, Porta com vidro e Tijolo refratário na fornalha. 

A Pintura foi especialmente desenvolvida para altas temperaturas possuindo acabamento perfeito.

 

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